Cutlet Recipe: इस सिंपल रेसिपी से बनाएं क्रिस्पी और टेस्टी कटलेट, स्वाद में बेमिसाल

Cutlet Recipe: अगर आपको शाम के समय हल्की भूख सताने लगती है, तो आप घर पर ही कोई टेस्टी स्नैक्स बना सकते हैं। अब सबसे बड़ा सवाल उठता है कि स्नैक्स में बनाना क्या है? तो इसका जवाब आपकी क्रेविंग्स दे सकती है। अगर आपको कुछ फ्राइड स्नैक्स खाने का मन कर रहा है तो आज हम आपके नाश्ते को स्पेशल बनाने के लिए कटलेट रेसिपी (Cutlet Recipe) बता रहे हैं। यह कटलेट झटपट बनकर तैयार होने वाली, बेहद ही सरल रेसिपी है। आइए जानते हैं टेस्टी कटलेट (Easy and Tasty Cutlet Recipe) बनाने की विधि:-

कटलेट बनाने के लिए सामग्री

समा के चावल: 1 कटोरी

राजगिरा का आटा: 1/2

उबले मैश किए आलू: 2

कटी हरी मिर्च: 2 बारीक

कटा हरा धनिया: 1 टी स्पून

नीबू का रस: 1 टी स्पून

सेंधा नमक: 1/2 टी स्पून

तेल: तलने के लिए

कटलेट रेसिपी बनाने की विधि

- कटलेट बनाने से 1 घंटे पहले समा के चावल को भिगो दें।

- पानी अलग करके इसमें तेल को छोड़कर ऊपर बताई सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करें।

- तैयार बैटर से 1 चम्मच मिश्रण हथेली पर रखकर गोल आकार में कटलेट बनाएं।

- कड़ाही में तेल गरम करें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक कटलेट को तलें।

- अब कटलेट को प्लेट में निकाले, हरी चटनी और सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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