Diabetes Diet: शुगर की क्रेविंग डायबिटीज के मरीजों में काफी ज्यादा देखने को मिलती है, जिससे छुटकारा पाना किसी भी व्यक्ति के लिए नामुमकिन के बराबर होता है। हमारे शरीर में इंसुलिन हार्मोन के कारण ब्लड शुगर लेवल रेगुलेट होता है। इंसुलिन (Insulin) हार्मोन में अचानक बढ़ोत्तरी हमारे शरीर में एनर्जी लेवल को कम कर सकती है, जिससे व्यक्ति को थकावट महसूस हो सकती है। इस कारण आपको शुगर क्रेविंग दोगुनी हो सकती है। इसके साथ ही जब हम शुगर युक्त चीजों का सेवन करते हैं, तो हमारे टेस्ट बड्स (Taste Buds) मीठी चीजों के आदी हो जाते हैं। चीनी का बहुत ज्यादा मात्रा में सेवन करने से अक्सर काफी लोगों को उन चीजों का किसी भी तरह से स्वाद महसूस नहीं हो पाता जो मीठी चीजें नहीं हैं, जिसके वजह से व्यक्ति को और भी ज्यादा मीठा खाने की इच्छा होने लगती है।
मानव शरीर में ब्लड शुगर (Blood sugar) का स्तर बढ़ने से मीठा खाने की क्रेविंग कई गुना बढ़ जाती है। अगर इसे समय रहते कंट्रोल नहीं किया जाए तो इससे स्थिति और भी अधिक खराब हो सकती है। डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को यह जानकर काफी खुशी होगी कि ऐसी कई सारी चीजें हैं जिनके सेवन से शुगर की क्रेविंग को कम किया जा सकता है। आइए चलिए जानते हैं उन चीजों के बारे में...
शुगर की क्रेविंग को कम करने में हेल्प करती हैं ये चीजें
बेरीज
स्ट्रॉबेरी, रसभरी और ब्लूबेरी जैसे बेरीज फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant) से भरपूर होती हैं। इनके सेवन से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने और साथ ही चीनी की क्रेविंग को कम किया जा सकता हैं।
एवोकाडो
एवोकाडो में हेल्दी फैट्स और फाइबर की काफी मात्रा पाई जाती है, जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने और शुगर की क्रेविंग को भी काफी हद तक कम करता है। एवोकाडो के सेवन से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। साथ ही हार्ट से जुड़ी समस्याओं का खतरा भी कम रहता है।
नट्स
अखरोट, बादाम और पिस्ता जैसे कई नट्स में फाइबर, हेल्दी फैट और प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है। जो व्यक्ति की शुगर के प्रति क्रेविंग को कम करते हुए आपके पेट को लंबे समय तक के लिए खाली नहीं होने देते हैं।
ग्रीक योगर्ट
ग्रीक योगर्ट में प्रोटीन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स शामिल होते हैं। शुगर की क्रेविंग को कम करने के लिए अपने नियमित आहार में ग्रीक योगर्ट को शामिल करें। साथ ही इसके सेवन से आप खुद को ऊर्जावान महसूस करते है।
दालचीनी
दालचीनी ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित करने में काफी मददगार साबित होती है, जो शुगर क्रेविंग को बहुत हद तक कम कर सकती है। सुबह के समय पानी में दालचीनी पाउडर मिक्स करके पीना डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद अच्छा माना जाता है।
डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट्स और हेल्दी फैट्स के गुण पाए जाते हैं जो शुगर की क्रेविंग को कम करके आपकी मीठा खाने की इच्छा को पूरा करते हैं।
पालक
पालक में विटामिन और मिनरल्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शुगर की क्रेविंग को कम करता है और ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित करने में भी आपकी सहायता करता है।
शकरकंद
शकरकंद फाइबर और विटामिन जैसे न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता हैं, जो शुगर की क्रेविंग को कम करने में आपकी हेल्प करते हैं।
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