आज ट्राई करें हींग - राई के टेस्टी आलू, मिनटों में होती है सब्जी तैयार

आज ट्राई करें हींग - राई के टेस्टी आलू, मिनटों में होती है सब्जी तैयार (फाइल फोटो)

आज ट्राई करें हींग - राई के टेस्टी आलू, मिनटों में होती है सब्जी तैयार (फाइल फोटो)

आलू की तरह तरह सब्जी बनाकर खाई जाती है। ज्यादातर लोगों को आलू की सब्जी पसंद होते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए हींग और राई वाले आलू की टेस्टी रेसिपी लेकर आए हैं। यह खाने में तो टेस्टी होते हैं। इसके साथ ही इन्हें बनाना भी काफी आसान होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

सामग्री

उबले आलू - 4-6

राई - 1 चम्मच

हींग - एक चुटकी

गरम मसाला - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तेल - जरूरत के अनुसार

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विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले आलू के छोटे-छोटे टुकड़े करें।

- इसके बाद मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करके इसमें हींग और राई डालकर तड़का लगाएं।

- फिर अब आलू, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं और 2 मिनट के लिए ढककर पका लें।

- तय समय के बाद पैन का ढक्कन हटाकर गैस बंद कर दें।

आपके हींग-राई के आलू तैयार हैं।

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