Breakfast में बनाकर खाएं मिक्स दाल डोसा, यह है रेसिपी

Breakfast में बनाकर खाएं मिक्स दाल डोसा, यह है रेसिपी (फाइल फोटो)

Breakfast में बनाकर खाएं मिक्स दाल डोसा, यह है रेसिपी (फाइल फोटो)

अक्सर लोग चावल के आटे का डोसा बनाकर खाते हैं। लेकिन आज हम आपको मिक्स दाल का डोसा बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

सामग्री

उड़द दाल - 1/4 कप

हरी मूंग - 1/4 कप

चना दाल - 1/4 कप

अरहर दाल - 1/4 कप

अदरक - 1/2 इंच

जीरा - 1/2 चम्मच

हरी मिर्च - 1

नमक - स्वादानुसार

तेल - तरूरत के अनुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में सभी दालों को रातभर भिगोकर रखें।

- फिर अगले दिन ग्राइंडर जार में दाल, जीरा, अदरक, हरी मिर्च और नमक डालकर डोसे के लिए बैटर तैयार करें।

- फिर मीडियम गैस पर तवे में हल्का तेल लगाकर इसे चिकना कर लें।

- तवे के गरम होते ही इसपर बैटर को गोलाकार में फैलाते हुए डाल दें।

- डोसे के एक तरफ सिकने के दौरान इसके चारों तरफ थोड़ा-थोड़ा तेल डालें।

- जब एक तरफ से डोसा सिक जाए तब तूसरी तरफ तेल डालकर सेंकें।

आपका मिक्स दाल का डोसा तैयार है।

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