अक्सर लोग मैकरोनी उबालकर इसमें मसाले डालकर बनाते हैं। लेकिन आज हम आपको अलग स्टाइल में मैकरोनी बनाने का तरीका बताएंगे। यह खाने में काफी ज्यादा टेस्टी होती है। इसे खाकर हर कोई आपका दीवाना हो जाएगा। तो आइए जानते हैं इसे टोमेटो सॉस में मैकरोनी बनाने का तरीका।
सामग्री
मैकरोनी - 1 कप
प्याज (कटी हुई) - 2
शिमला मिर्च (कटी हुई) - 1
टमाटर प्यूरी - 1 कप
गरम मसाला - 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
टोमैटो कैचअप - 1/4
पास्ता मसाला पैकेट - 1
नमक - स्वादानुसार
तेल - जरूरत के अनुसार
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विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल गरम करलें।
- इसके बाद इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का भूनें और फिर इसमें टमाटर प्यूरी डालकर इनके नरम होने तक पका लें।
- अब इसमें पास्ता मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिक्स करें।
- जब मसाले तेल छोड़ने लगे तो इसमें मैकरोनी डालकर मिला दें और 1 से ड़ेढ कप पानी डालकर ढककर पकने दें।
- फिर जब मैकरोनी का सारा पानी सूख जाए तो इसमें टोमैटो सॉस डालकर 2 मिनट के लिए पका लें।
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें।
आपकी मैकरोनी इन टोमैटो सॉस तैयार है। इसे गरमागरम सर्व करें।
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