ऐसे बनाएं चुकंदर आलू की भुजिया, खाने में लजीज और सेहत के लिए फायदेमंद

ऐसे बनाएं चुकंदर आलू की भुजिया, खाने में लजीज और सेहत के लिए फायदेमंद (फाइल फोटो)

ऐसे बनाएं चुकंदर आलू की भुजिया, खाने में लजीज और सेहत के लिए फायदेमंद (फाइल फोटो)

चुकंदर सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इससे शरीर को कई फायदे मिलते हैं। ऐसे में आप चुकंदर की सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं। इसी बीच आज हम आपको आलू चुकंदर की सब्जी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं आलू चुकंदर की सब्जी।

सामग्री

चुकंदर - 2 बड़े

आलू (मीडियम साइज) - 2 

प्याज - 1 

हरी मिर्च -  2 

हल्दी - 1/2 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तेल - 1 बड़ा चम्मच

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विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करें और फिर इसमें चुकंदर, आलू, प्याज और हरी मिर्च एकसाथ डालें।

- इसके बाद इसमें हल्दी और नमक मिलाकर पैन को ढकें।

- फिर लगभग 10-15 मिनट तक सब्जी पका लें।

-  तय समय के बाद आप देखेंगे कि दोनों चीजें सॉफ्ट हो चुकी हैं और भुजिया तैयार है।

- आपकी सब्जी तैयार है।

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